1 bulb de fonoll, 2 porros, 1 patata petita, 750 ml de brou vegetal o aigua, fulles de julivert, oli d’oliva verge extra, sal marina, pebre negre,
1 bròcoli, 2 alvocats, 1 patata, 1 porro, 1 gra d'all, 1 trosset de gingebre, 1 raig de vinagre de poma, 1 cullerada de sucre panela, 1 llima, oli OVE, pebre blanc, sal, pipes de carbassa, galetes salades, alfàbrega
1 manat d’espàrrecs verds, 2 patates mitjanes, 1 ceba mitjana, Aigua, Crema de llet, Oli, sal i pebre blanc
3 naps negres (uns 400-450 g), 2 patates mitjanes, 1 ceba, sal, pebre negre oli d’oliva verge extra DOP Siurana, 600 ml de brou de verdures o aigua