04 gener 2021·

Aquí no llencem res! 4 receptes d'aprofitament

No et perdis aquesta selecció de receptes d'aprofitament, bones, sanes i sense llençar res!

Sopa de ceba

1 kg de cebes tallades a la juliana, 4 llesques de pa sec, oli d'oliva, pebre negre, aigua, sal


https://catalunyacuina.com/sopes/sopa-ceba



Trinxat de carn d'olla

Sobrants de la carn d'olla com: 1 tall de cansalada, 1 botifarra negra, 1 botifarra blanca, 1 tros de pollastre o gallina amb els seus menuts, 1 tros de pit o de coll de xai, salsa de tomàquet


https://catalunyacuina.com/carns/trinxat-carn-dolla



Frittata de pasta i verdura

200gr. espaguetti a la bolognesa, 1 patata a daus petits, 1 ceba vermella en juliana, 6 puntes d'espàrrec verd, 1/2 pebrot vermell a daus petits, 4 o 5 cebes tendres picades, 150cl. llet o nata líquida per cuinar, herbes fresques (romaní, farigola, alfàbrega, timó, etc...), 100gr formatge (parmesà, grana padano o barreja de formatges), pebre negre en pols, 4 ous batuts, oli d'oliva, sal


https://catalunyacuina.com/pasta/frittata-pasta-verdura



Croquetes de carn d'olla

carn i verdura sobrant de l'Escudella i carn d'olla, farina,llet,ou, pa ratllat, oli per fregir,sal 


https://catalunyacuina.com/tapes/croquetes-carn-dolla


















Comparteix a les xarxes!
autor@
Oidà
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta clients, productors i botigues locals de Catalunya.

Articles sobre el mateix tema
Altres temàtiques
Destacats