03 juliol 2021·

CARPACCIO DE CARBASSÓ

Ingredients per a 4 persones:

Preparació: 

- Agafem els carbassons, els rentem, els aixuguem i els tallem a rodanxes molt fines (pots utilitzar una mandolina si en tens)
- Els posem en una safata separant cada rodanxa i ho posem a la nevera
- Abans de servir hi afegim sal, oli d'oliva i uns quants pinyons pel damunt

LLuis Sala Martinez Can Sala
LLuis Sala Martinez Can Sala

Bon dia!

Som en Lluis i la Sonia de Can Sala, la nostra finca està ubicada a Arenys de Mar i som la quarta generació que hi treballem, ens encanta la natura i la vida sana i és precisament per això que ara hem iniciat un nou projecte a la nostra finca.🐔🥚

Es tracta dels ous amb codi 1 de les nostres gallines ponedores camperes, gallines que disposen d’un espai interior on poden dormir i pondre els ous, però que la major part del seu temps el passen a l’aire lliure on s’entretenen pujant als arbres, menjant petits animalons i picant tot el verd que troben pel camp. 🌾🌿

Això és el que ens permet oferir uns ous de gran qualitat i amb un gust extraordinari! 😋

Us animo a tastar-los, i si us agraden, només ens heu de trucar per poder comercialitzar-los a les vostres botigues.

Sonia Queralt whatsapp: 616 960 833

[img src="https://files.oida.cat/files/producer/335/profile/gallines-1.jpeg"]
[img src="https://files.oida.cat/files/producer/335/profile/gallines-2.jpeg"]
[img src="https://files.oida.cat/files/producer/335/profile/gallines-3.jpeg"]
[img src="https://files.oida.cat/files/producer/335/profile/gallines-4.jpeg"]
[img src="https://files.oida.cat/files/producer/335/profile/gallines-5.jpeg"]
[img src="https://files.oida.cat/files/producer/335/profile/gallines-6.jpeg"]












Comparteix a les xarxes!
autor@
Sònia Queralt - Can Sala

Articles sobre el mateix tema
Altres temàtiques
Destacats
Alvocat Can Tria Ecològic
Alvocat Can Tria Ecològic

Estem en una masia on fem producció ecològica de verdura, maduixots i pans en un forn de llenya..

Herbes El Rebost del Pou Calent
Herbes El Rebost del Pou Calent

Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, gelats, productes de neteja a granel, oli, cereals, i moltes coses més,