Cada verdura i fruita té el seu moment òptim de consum, molt sovint, tant si tenim horta pròpia o familiar i en una època concreta tenim excedent, com si comprem a pagesos directement o en botigues amb productes de temporada i volem aprofitar al màxim el producte que ens ofereix en aquell moment la terra, pot ser una bona opció fer-ne conserva per tal d'aprofitar aquella hortalissa o fruita que ens agrada i gaudir-ne el màxim de temps possible fins a la propera temporada.
Avui recuperem, en aquest
article de la Revista Opcions, la millor manera de fer conserves de la verdura i la fruita de temporada per tal de guadir-ne tot l'any.
>> clica aquí i descarrega la imatge <<
