Oidà ❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta ciutadans, productors i botigues locals de Catalunya.
De postres... Coca de Sant Joan!
Feliç Revetlla!
I avui no podia faltar la recepta de la coca de Sant Joan! Us enllacem algunes receptes perequè trieu la que més us agradi!
Bona revetlla i feliç Solstici d'estiu!!
Coca de Sant Joan
Òscar Teixidó és el responsable de cuina del Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-Universitat de Barcelona. El CETT integra cicles formatius, graus de turisme, el grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques de Catalunya i també màsters i postgraus en turisme.
Coca de Sant Joan amb crema
El pastisser Eric Ortuño, format a les millors escoles i pastisseries de França, i actual xef pastisser de l’escola Hofmann de Barcelona, proposa preparar a casa una coca de Sant Joan de crema ben atractiva.
Coca de Sant Joan de Fruita i Crema
Pere Masramon mostra en aquest vídeo l'elaboració de les coques de fruita i de crema
Cultivem, recolecten, assequem i transformem plantes medicinals i aromà tiques de manera artesanal. Tenim una hectà rea de cultiu en ecològic a Araós (Pallars Sobirà ) a 1000 metres d'alÃ...