26 març 2021·

Vols saber més sobre la carn de xai que consumeixes?

Volem compartir aquest  dossier que va publicar el departament d'agricultura de la Generalitat  i elaborat per la Fundació Alícia, que hem trobat interessant per tal de conèixer els aspectes més culturals de la carn de xai, les seves propietats nutricionals, els tipus de xai que podem trobar i idees per cuinar-lo.

A Oidà pots trobar productors de carn de Xai molt a prop teu! Conèixer d'on prové cada producte i els productors que hi treballen per oferir un producte de gran qualitat dóna un valor incalculable a allò que consumim!

 

Comparteix a les xarxes!

autor@

Articles sobre el mateix tema

• Cuidar el planeta des dels fogons (opcions.org) 2020-11-04 09:00:00
• Verdura i Fruita de Novembre 2020-11-03 10:00:00
• Verdura i Fruita de Desembre 2020-12-01 11:36:00
• Les verdures i hortalisses 2020-12-07 07:00:00
• Els caldos 2020-12-14 08:45:00

Altres temàtiques

• Premsa
• Valor Social
• Curiositats
• Receptes
• Productors
• Com es fa per...

Destacats

• La nyàmera 2020-12-28 06:00:00
• Tres receptes senzilles amb ingredients de tardor 2020-11-05 10:00:00
• Neix a la Garriga ‘Oidà!', la venda online amb WhatsApp 2020-09-23 00:00:00