08 març 2017·

Entrevista al programa Espai Terra de TV3

Entrevista al programa Espai Terra de TV3  _ 8/3/2017

Carn, cotna, panxeta..., sang si és la negra... A Catalunya, les botifarres tradicionals només s'assaonen amb sal i pebre. Les industrials i semiartesanes porten conservants i altres ingredients.




Comparteix a les xarxes!
autor@
Yolanda - La Perla Selecta

Elaboració d’embotits crus, cuits, curats... carns selectes i premium. I moltes coses més..

Articles sobre el mateix tema
Altres temàtiques
Destacats