Sou dels que trieu plats amb contrastos? Us agrada barrejar salat i dolç? Avui compartim algunes receptes on la fruita li donarà un toc de contrast i de dolçor al teu menú!
Bon profit!
Gaspatxo de maduixes i síndria
300 g de maduixes,
300 g de síndria,
2 tomàquets madurs,
1/2 pebrot vermell,
1/2 ceba tendra,
40 ml de vinagre de cava,
200 ml d'oli d'oliva verge extra,
sal,
cibulet fresc?rc=
https://www.cuina.cat/receptes/gaspatxo-maduixes-sindria_32792_117.html
Llista compra Oidà! https://oidà.cat/300 g de maduixes,
300 g de síndria,
2 tomàquets madurs,
1/2 pebrot vermell,
1/2 ceba tendra,
40 ml de vinagre de cava,
200 ml d'oli d'oliva verge extra,
sal,
cibulet fresc?rc=
Morro de bacallà amb taronja, fonoll i ceba tendra
750 g morro de bacallà salat,
2 taronges,
1 arrel de fonoll,
2 cebes tendres,
5 cullerades d’oli d’oliva,
3 cullerades d’olivada negra,
2 cullerades de vinagre balsàmic,
anet fresc,
aigua,
sal,
gel
?rc=
https://www.cuina.cat/receptes/morro-de-bacalla-amb-taronja-fonoll-i-ceba-tendra_20389_117.html
Llista compra Oidà! https://oidà.cat/750 g morro de bacallà salat,
2 taronges,
1 arrel de fonoll,
2 cebes tendres,
5 cullerades d’oli d’oliva,
3 cullerades d’olivada negra,
2 cullerades de vinagre balsàmic,
anet fresc,
aigua,
sal,
gel
?rc=
Amanida de poma, alvocat i nous torrades amb salsa de iogurt
per a 4 persones
2 pomes àcides (Granny Smith),
2 alvocats madurs,
8 nous sense closca,
8 raves,
formatge fresc,
12 tomates xerri,
4 ous cuits (durs),
per la salsa de iogurt:
120gr. de iogurt grec,
3 cullerades de suc de taronja,
sal,
pebre negre molt?rc=
https://www.cuinadelamare.com/2017/05/amanida-de-poma-alvocat-i-nous-torrades.html
Llista compra Oidà! https://oidà.cat/per a 4 persones
2 pomes àcides (Granny Smith),
2 alvocats madurs,
8 nous sense closca,
8 raves,
formatge fresc,
12 tomates xerri,
4 ous cuits (durs),
per la salsa de iogurt:
120gr. de iogurt grec,
3 cullerades de suc de taronja,
sal,
pebre negre molt?rc=