El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...
El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...
Hi ha molta controvèrsia en si cal o no fer 5 àpats al dia, en què menjar en aquest moment o què seria el més recomanable.
Cal tenir clar que per dur una alimentació saludable no és necessari fer 5 àpats al dia, el més important és respectar els horaris i la sensació de gana de cada persona. Si algú no esmorza però fa un mig matí més abundant i un dinar més lleuger, és igual de viable que fer un esmorzar i dinar contundents i prendre alguna cosa entre aquests dos àpats principals. El mateix passaria amb el berenar o fins i tot es podria parlar d’un berenar/sopar en el cas d’aquelles persones que van a dormir molt d’hora o han de sopar molt tard i anar a dormir molt tips. Podrien fer un berenar nutritiu i un ressopó molt lleuger.
A vegades es pot usar el mig matí o el berenar per evitar arribar molt afamats a l’àpat principal i menjar massa de pressa o sense criteri. També pot ser una estratègia, per aquelles persones que necessiten picar sovint alguna cosa i, si es pauta algun aliment més saciant, evitar escollir opcions amb un perfil nutricional molt menys interessant com brioixeria industrial, pa blanc, sucs comercials, embotits o formatges curats.
Perquè un berenar sigui saludable, pot contenir fruita, verdura o hortalisses, proteïnes de qualitat, greixos saludables i saciants, algun làctic i, si es vol, petites porcions d’hidrats de carboni complexes i de qualitat.
A continuació us proposo opcions tant salades com dolces i de menys o més fàcil elaboració.
Iogurt de vaca, ovella o cabra o vegetal de soja o coco, per exemple, amb fruita i virutes de cacau pur
Poma llescada amb crema d’ametlles (picar les ametlles torrades o crues fins aconseguir textura crema).
Cogombrets o palets de pastanaga amb hummus
Xips de moniato al forn o llesques de moniato al vapor amb canyella en pols
Llesca de pa integral amb alvocat i tomàquet aixafat o paté vegetal o formatge tendre o fresc de vaca, ovella o cabra o pernil ibèric.
Formatge fresc de cabra amb alvocat i fulles d’alfàbrega fresca i unes gotes de salsa de soja
Creps integrals casolans al gust
Ou dur amb olives
Cigrons cruixents i especiats al forn
Llesques de poma amb formatge fresc i gall d’indi
Xips de poma o d’altres fruites deshidratades sense sucre
Sandvitx de pa integral amb hummus i olives negres
Batuts de llet o beguda vegetal amb fruita i opcional (coco ratllat, cacau pur, alvocat i/o 1 dàtil).
Compota de fruita casolana o sense sucres amb canyella en pols
Llesques de plàtan amb cacau pur
Quefir amb fruits secs esmicolats
Teniu on triar i remenar, per crear els vostres berenars nutritius, deliciosos, saludables i complets.
El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...
El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...
El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...
Sóc la Laura Crosas Gonzalez, Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat de Barcelona amb extensió Universitària de Nutrició Esportiva. Titulada en Naturopatia per la IFP Sanitaria Roger de Llúria i especialitzada en patologies digestives, sobrepès i obesitat. Des de fa més de 10 anys treballo a l’Herboristeria i Dietètica Salus de la Garriga on actualment també passo consulta.
Amb el contingut del bloc, pretenc promoure una alimentació i hàbits saludables que millorin la qualitat de vida de les persones i compartir la meva passió i coneixement sobre la nutrició, la cuina i aquells aliments dels que ens proveeix la terra.
El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...
Uneix-te a la llista dels dimecres i guanya un val de 10 a 100 euros !!! >>
Uneix-te a la llista dels dimecres!
Cada dimecres un nou missatge al WhatsApp amb notícies de productors, establiments i productes que tens més a prop teu! Si formes part de la llista participaràs en un sorteig mensual d'un val de 10 a 100 euros !!!
>> clica aquí i descarrega la imatge <<
