Horta La Garriga: Productors de verdura i fruita i distribuïdors de alimentació en general
Després de l’estiu i de les vacances, cal començar a recuperar les rutines per tal de restablir els bioritmes alterats en les últimes setmanes. És interessant tornar als horaris habituals dels àpats principals, d’activitats i de son per gestionar millor el nostre rendiment i que la tornada a la feina o a l’escola no sigui tant brusca.
Caldrà seguir una alimentació equilibrada, que sovint en aquesta època de l’any s’ha modificat a l’introduir aliments i begudes menys saludables que durant la resta de l’any no consumim. A més a més, els horaris dels àpats també s’han vist alterats i és el moment ideal per recuperar aquella alimentació i hàbits saludables que ens fan sentir bé i ens preparen per l’estació que és a punt de treure el cap, la tardor.
Horta La Garriga: Productors de verdura i fruita i distribuïdors de alimentació en general
És interessant potenciar els aliments de temporada i saber què ens ofereix la terra en cada moment per tal d’assegurar aliments més frescos (és a dir, menys temps en cambres) i amb més sabor que si es consumeixen en altres èpoques de l’any. A més a més, no seran tant cars i proporcionaran els nutrients que l’organisme necessita per adaptar-se a cada estaco de l’any a la que es trobi. Finalment, si els podeu aconseguir de proximitat, també estareu afavorint al comerç local i a la sostenibilitat del planeta.
A finals de setembre podeu trobar al mercat fruites com peres i pomes, alvocat, fruits vermells com nabius, gerds o mores, raïm, préssecs i nectarines, plàtans i meló i les estrelles del mes, les figues i les magranes que donaran color a les vostres amanides.
Pel que fa a vegetals i hortalisses segueixen manant els frescos per fer amanides com enciam, endívies, ravenets, cogombre, pastanaga, remolatxa, pebrots, ceba i tomàquet i la fulla verda com bledes i espinacs. També brócoli i coliflor i, finalment, seguireu trobant mongeta verda, carbassó, carbassa, porro i albergínia.
Horta La Garriga: Productors de verdura i fruita i distribuïdors de alimentació en general
Per últim, no descuideu d’introduir de nou l’exercici físic regular i un descans adequat. És un bon moment per buscar alguna activitat física que us motivi i us agradi i assegurar un son reparador per recuperar-se de les activitats del llarg del dia.
Si feu aquest període de preparació, veureu que l’organisme s’adapta millor al canvi d’estació i us sentireu més enèrgics per encarar els últims mesos de l’any.
El Rebost del Pou Calent: Oferim productes a granel de proximitat o ecològics. Al Rebost hi pots trobar pasta, llegums secs i cuits, formatges, fruits secs, espècies, conserves, vins, galetes, g...
Sóc la Laura Crosas Gonzalez, Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat de Barcelona amb extensió Universitària de Nutrició Esportiva. Titulada en Naturopatia per la IFP Sanitaria Roger de Llúria i especialitzada en patologies digestives, sobrepès i obesitat. Des de fa més de 10 anys treballo a l’Herboristeria i Dietètica Salus de la Garriga on actualment també passo consulta.
Amb el contingut del bloc, pretenc promoure una alimentació i hàbits saludables que millorin la qualitat de vida de les persones i compartir la meva passió i coneixement sobre la nutrició, la cuina i aquells aliments dels que ens proveeix la terra.
Uneix-te a la llista dels dimecres i guanya un val de 10 a 100 euros !!! >>
Uneix-te a la llista dels dimecres!
Cada dimecres un nou missatge al WhatsApp amb notícies de productors, establiments i productes que tens més a prop teu! Si formes part de la llista participaràs en un sorteig mensual d'un val de 10 a 100 euros !!!
.JPG)
>> clica aquí i descarrega la imatge <<
