29 abril 2021·

Quantes varietats de pèsol coneixes?

Ara que és temporada de pèsols aprofita per conèixer i tastar les diferents varietats que pots trobar
Quantes varietats de pèsol coneixes? Garrofal, Floreta, Ganxo, Negre, Tirabec... només són algunes de les varietats que es conreen aquí a Catalunya.
D'aquesta lleguminosa tan apreciada i saludable, ja n'hem parlat en  anteriors publicacions, i és ara el moment de consumir-la.

Si vols conèixer una mica més sobre les varietats que pots trobar, no et perdis l'article del blog d'Esporus publicada per l'Associacio l'Era i que ens parla de les particularitats d'algunes d'aquestes varietats conreades a Catalunya.

Ah! I si vols algunes idees per cuinar els pèsols a l'article de cuina.cat en trobaràs algunes de ben suculentes :)










Comparteix a les xarxes!
autor@
Oidà
Oidà❗ L' eCommmerce 🛒 via WhatsApp que connecta clients, productors i botigues locals de Catalunya.

Articles sobre el mateix tema
Altres temàtiques
Destacats