És temps de
tomàquets! i no podia faltar una selecció d'amanides de tomàquet per passar la calor!
Amanida de tomàquet amb formatge feta
4 dents d’all,
4 cullerades d'oli d'oliva,
1 cullerada de suc de llimona,
8 tomàquets,
3 cullerades de tàperes,
2 cebes tendres,
12 olives negres,
1 manat de julivert,
200 g de formatge Feta suau
?rc=Temps-de-tom%c3%a0quets-i-amanides!-152.html
https://www.receptes.cat/recepta9081/amanida_de_tomaquet_amb_formatge_feta
Llista compra Oidà! https://oidà.cat/4 dents d’all,
4 cullerades d'oli d'oliva,
1 cullerada de suc de llimona,
8 tomàquets,
3 cullerades de tàperes,
2 cebes tendres,
12 olives negres,
1 manat de julivert,
200 g de formatge Feta suau
?rc=Temps-de-tom%c3%a0quets-i-amanides!-152.html
AMANIDA DE TOMÀQUET AMB SALSA PESTO, FORMATGE I OLIVES NEGRES
Ingredients per a 2 persones:
1 tomàquet gros (tomàquet de Montserrat),
formatge de cabra,
olives negres,
opcional: una o dues llaunes de tonyina
com ho amanim?
opció 1: salsa pesto (oli, pebre, sal alfàbrega, alls, formatge parmesà i d’ovella, pinyons)
opció 2: tradicional: oli, vinagre, sal
opció 3: al gust!?rc=Temps-de-tom%c3%a0quets-i-amanides!-152.html
https://quecuinoavui.com/2011/08/05/amanida-de-tomaquet-amb-salsa-pesto-formatge-i-olives-negres/
Llista compra Oidà! https://oidà.cat/Ingredients per a 2 persones:
1 tomàquet gros (tomàquet de Montserrat),
formatge de cabra,
olives negres,
opcional: una o dues llaunes de tonyina
com ho amanim?
opció 1: salsa pesto (oli, pebre, sal alfàbrega, alls, formatge parmesà i d’ovella, pinyons)
opció 2: tradicional: oli, vinagre, sal
opció 3: al gust!?rc=Temps-de-tom%c3%a0quets-i-amanides!-152.html
Amanida de tomàquet, sardines marinades i tonyina amb vinagreta de mostassa
Per marinar les sardines:
4 Sardines fresques netes, sense cap, tripes ni espina (8 filets),
Vinagre de vi,
Oli d'oliva verge extra,
1Sal gruixuda,
Sal fina,
Per la vinagreta de mostassa:
1 Cullerada de mostassa a l’antiga,
2 Cullerades d’oli d’oliva extra verge,
Un polsim de sal,
Unes gotes de vinagre de poma
Altres ingredients:
1 Llauna de tonyina,
12 Tomàquets xerry,
escarola, enciam i canonges,
Sal,
Pebre negre mòlt,
1 Bossa de torradetes,
Vinagre de Mòdena
?rc=Temps-de-tom%c3%a0quets-i-amanides!-152.html
https://www.receptes.cat/recepta10393/amanida_de_tomaquet_sardines_marinades_i_tonyina_amb_vinagreta_de_mostassa
Llista compra Oidà! https://oidà.cat/Per marinar les sardines:
4 Sardines fresques netes, sense cap, tripes ni espina (8 filets),
Vinagre de vi,
Oli d'oliva verge extra,
1Sal gruixuda,
Sal fina,
Per la vinagreta de mostassa:
1 Cullerada de mostassa a l’antiga,
2 Cullerades d’oli d’oliva extra verge,
Un polsim de sal,
Unes gotes de vinagre de poma
Altres ingredients:
1 Llauna de tonyina,
12 Tomàquets xerry,
escarola, enciam i canonges,
Sal,
Pebre negre mòlt,
1 Bossa de torradetes,
Vinagre de Mòdena
?rc=Temps-de-tom%c3%a0quets-i-amanides!-152.html
AMANIDA DE TOMÀQUETS XERRI AMB FORMATGE DE CABRA I OLI D’ALFÀBREGA
15 tomàquets xerri de pera (com més dolços millor),
1 medalló de formatge de cabra (d’un dit i mig de gruix),
4 fulles d’alfàbrega,
Oli d’alfàbrega,
Sal en escates,
Oli de vinagre balsàmic?rc=Temps-de-tom%c3%a0quets-i-amanides!-152.html
https://www.cuinateca.cat/cuinar-receptes/amanida-de-tomaquets-xerri-amb-formatge-de-cabra-oli-dalfabrega/
Llista compra Oidà! https://oidà.cat/15 tomàquets xerri de pera (com més dolços millor),
1 medalló de formatge de cabra (d’un dit i mig de gruix),
4 fulles d’alfàbrega,
Oli d’alfàbrega,
Sal en escates,
Oli de vinagre balsàmic?rc=Temps-de-tom%c3%a0quets-i-amanides!-152.html
AMANIDA D’ALVOCAT, RÙCULA, TOMÀQUET I FORMATGE PARMESÀ
1 alvocat al punt,
1 tomàquet madur però fort,
1 un bon grapat de rùcula fresca,
Formatge parmesà llescat,
Un rajolinet d’oli d’oliva,
Unes gotes de vinagre de Mòdena,
Sal?rc=Temps-de-tom%c3%a0quets-i-amanides!-152.html
https://llevatfarinasucre.com/2013/09/27/amanida-dalvocat-rucula-tomaquet-i-formatge-parmesa/
Llista compra Oidà! https://oidà.cat/1 alvocat al punt,
1 tomàquet madur però fort,
1 un bon grapat de rùcula fresca,
Formatge parmesà llescat,
Un rajolinet d’oli d’oliva,
Unes gotes de vinagre de Mòdena,
Sal?rc=Temps-de-tom%c3%a0quets-i-amanides!-152.html
Amanida de tomaquet, figues i formatge
1 tomàquet d'amanir, gros
6 figues,
un troç de formatge tendre (jo el vaig posar de cabra),
orenga,
sal,
oli?rc=Temps-de-tom%c3%a0quets-i-amanides!-152.html
http://receptesdestarpercasa.blogspot.com/2013/09/amanida-de-tomaquet-figues-i-formatge.html
Llista compra Oidà! https://oidà.cat/1 tomàquet d'amanir, gros
6 figues,
un troç de formatge tendre (jo el vaig posar de cabra),
orenga,
sal,
oli?rc=Temps-de-tom%c3%a0quets-i-amanides!-152.html
>> clica aquí i descarrega la imatge <<
